Datenschutzerklärung

Verantwortlicher

Florian Lerch, Lerch Fleischhandel, Gortipohlerstraße 29, 6791 Gortipohl · lerch@flaesch.at

Welche Daten wir verarbeiten

Bei einer Bestellung erheben wir Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer sowie – bei Zustellung – die Lieferadresse. Diese Daten benötigen wir zur Abwicklung des Vertrags (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO) und speichern sie im Rahmen der gesetzlichen Aufbewahrungsfristen (§ 132 BAO: sieben Jahre).

Kundenkonto

Sie können ein Konto per E-Mail und Passwort oder über Google bzw. Apple anlegen. Passwörter werden ausschließlich als Hash (bcrypt) gespeichert. Bei Anmeldung über Google oder Apple erhalten wir von diesen Anbietern Ihren Namen, Ihre E-Mail-Adresse und eine Kennung – nicht Ihr Passwort.

Zahlungsabwicklung

Für Online-Zahlungen setzen wir Mollie B.V. (Keizersgracht 126, 1015 CW Amsterdam, Niederlande) als Auftragsverarbeiter ein. Zahlungsdaten werden direkt bei Mollie erfasst; wir erhalten lediglich den Zahlungsstatus. Bei Barzahlung findet keine Übermittlung statt.

Hosting und Serverstandort

Website und Datenbank laufen in der Region EU West (Amsterdam, Niederlande). Ihre Bestell- und Kontodaten verlassen die Europäische Union nicht. Beim Aufruf werden technisch notwendige Server-Logs verarbeitet (IP-Adresse, Zeitpunkt, aufgerufene Seite) und nach kurzer Zeit gelöscht.

Schriften

Alle Schriften liefern wir von unserem eigenen Server aus. Es besteht keine Verbindung zu Google Fonts oder einem anderen externen Schrift-Dienst, Ihre IP-Adresse wird dabei also an niemanden übertragen.

Karte

Die Karte auf der Kontaktseite stammt von OpenStreetMap (OpenStreetMap Foundation). Beim Laden wird Ihre IP-Adresse an deren Server übermittelt.

Cookies

Wir setzen ausschließlich technisch notwendige Cookies für die Anmeldung und den Vorschau-Zugang ein. Ihr Warenkorb wird lokal in Ihrem Browser gespeichert und nicht an uns übertragen, bis Sie bestellen. Es findet kein Tracking und keine Werbeanalyse statt.

Ihre Rechte

Sie haben das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch. Wenden Sie sich dazu an lerch@flaesch.at. Außerdem können Sie sich bei der Österreichischen Datenschutzbehörde beschweren.